魚修ランチミーティング

昭和地区の唯一の駅「美袋（みなぎ）駅」から徒歩30秒くらいに、
「魚修（うおしゅう）」があります。
魚からお菓子から日用雑貨まで何でもそろう小さなお店ですが、仕出し屋さんでもあり、お弁当配達も手がけておられます。
ここの調理室で知る人ぞ知るランチが食べられます。
その空間は、、、何とも言えない、いっそアーティと言ってしまいたいくらいの空間です。
事務デスクが並べられたところで、おばちゃんたちがお弁当のおかずを作っている、その傍らで、
ゴゴゴ…と丸椅子を自分で出して座ると出て来る主菜のプレート、副菜、汁、お漬け物。430円なり。
今日はそこで県立大学の西川先生とみやこちゃんといつものランチ。
と思ったら、岡山県立大学×愛プロジェクトのピザ窯小屋づくりで材料を提供くださっている山本しげきさんにばったり！
「ちょうど話がしたかったんよ」とさっそくピザ窯の小屋について打ち合わせ。
お会計は出て行くときにレジで支払う形。しげきさんごっつぁんです！

魚修ランチ場（初めて連れて行ってもらったときの写真。）