大国屋（第２・４土）〜ヘルシーメニュー
- 2021/12/11
- プロジェクトの日常
12月4日にオープンした大国屋、第2・第4土曜日のランチは岡山県立大学栄養学科の学生さんたちによるヘルシーメニューです。
作るのも運ぶのも学生チーム、本日の献立の栄養についても教えてくれます。
お値段は800円。コーヒーは100円です。
今日のテーマは「風邪予防」。生姜の効いたスープで体がポカポカ温まります。
健康を考えて味付けは塩分控えめなのですが香辛料を使ったり食感を楽しめたり、随所に工夫がなされていておいしくいただくことができました。人参とえのきのペペロン、また食べたいです！（スタッフ山本）
