「あやこさんと紫蘇ジュースを作る会」

あそびのきちおひさまにて開催しました！
様子は以下からご覧下さい。

あやこさんの「シソジュース＆羽窯でごはん」

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シソをたくさん植えて毎年ジュースを作っている、水内（みのち）のあやこさんに、作り方を教わる会です。
シソの収穫から行います。
今年は「最近は羽釜のごはんの炊き方をしらんじゃろう。」ということで、羽釜と薪で炊くごはんとおにぎりもセットになりました！
※あそびのきちおひさまとの共同企画です。

日時：7/2（土）14：00〜16：30
場所：あやこさん宅
集合場所：あそびのきちおひさま（岡山県総社市美袋1584-1）駐車場
参加費：300円
持ち物：500mlの空きペットボトル、エプロン
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6月23日、梅干しの達人、あやこさんに、赤紫蘇ジュースを習いました。
参加は震災避難者を含む倉敷や総社からの5名。
葉を枝からちぎるところから、裏に虫がいないか見ながら、軒下でのんびり作業開始。
3回洗った後で10分ほど煮ると、葉の赤い色はすっかり溶け出してしまいます。状態や過程にいちいち驚きながら、おいしいジュース作りでした。
お昼はあやこさん特製のピーナツ餅をいただきました。
これがと〜〜っても美味しかったです！
さらに、10年ものの奈良漬けも！
この黒くツヤツヤ光る尊い食べ物を見て欲しい！！
梅干しまで頂いて、またもや沢山与えて頂き、どういう風にお返しができるだろうと感じました。。。

後日談：ピーナツ餅の味が忘れられず、買わせて欲しいとお願いしたらば、無償でたくさん頂戴しました〜〜。本当にありがとうございます。