愛プロジェクトのピザづくり

　1月13日に埼玉から来年中に移住ご希望のご夫妻と、維新小学校・維新幼稚園に子どもを通わせたい2組の家族、計3組をお迎えして総勢19名の賑やかな「ピザは生地から・パエリアはホットプレートで」ご縁作りの会をしました。
　会場となった愛プロジェクトでは最近定番になりつつある「ピザ!」を生地から作って焼きます。これがフワフワで美味しいんです。しかし、愛プロにはオーブンがないので、まちこさんが、自宅と愛プロを何往復もしてくれました。埼玉からいらしたDさんは栄養管理士さんは公民館でお料理を教えている先生。来たからには（!）「ピザにあうお料理教えて下さい〜」とお願いしたら快諾してれました。教えてくれたのは「ホットプレートでできるパエリア。
　「え〜〜米とがんの〜!?」「しらんかったの〜」と言いながら愛プロのメンバーは何でもちゃきちゃきとこなします。ピザもパエリアも子どもたちと一緒に飾り付けをして、できあがるのを待つだけ。ピザが焼き上がると、みんな立ったままパクリ。並んでピザをつまみながら、どうして移住を考えているのか、子どもやおうちのこと、ちょっと込み入った話も。たくさん作ったつもりでしたがあっという間にぺろりとなくなりました。