「あやこさんと紫蘇ジュースを作る会」

あそびのきちおひさまにて開催しました!
様子は以下からご覧下さい。

あやこさんの「シソジュース&羽窯でごはん」

____________
シソをたくさん植えて毎年ジュースを作っている、水内(みのち)のあやこさんに、作り方を教わる会です。
シソの収穫から行います。
今年は「最近は羽釜のごはんの炊き方をしらんじゃろう。」ということで、羽釜と薪で炊くごはんとおにぎりもセットになりました!
あそびのきちおひさまとの共同企画です。

日時:7/2(土)14:00〜16:30
場所:あやこさん宅
集合場所:あそびのきちおひさま(岡山県総社市美袋1584-1)駐車場
参加費:300円
持ち物:500mlの空きペットボトル、エプロン
__________
6月23日、梅干しの達人、あやこさんに、赤紫蘇ジュースを習いました。
参加は震災避難者を含む倉敷や総社からの5名。
葉を枝からちぎるところから、裏に虫がいないか見ながら、軒下でのんびり作業開始。
3回洗った後で10分ほど煮ると、葉の赤い色はすっかり溶け出してしまいます。状態や過程にいちいち驚きながら、おいしいジュース作りでした。
お昼はあやこさん特製のピーナツ餅をいただきました。
これがと〜〜っても美味しかったです!
さらに、10年ものの奈良漬けも!
この黒くツヤツヤ光る尊い食べ物を見て欲しい!!
梅干しまで頂いて、またもや沢山与えて頂き、どういう風にお返しができるだろうと感じました。。。

後日談:ピーナツ餅の味が忘れられず、買わせて欲しいとお願いしたらば、無償でたくさん頂戴しました〜〜。本当にありがとうございます。

P1010393

P1010337_fw

P1010396

P1010407

P1010409

P1010398

P1010404

P1010390_color

P1010413

P1010414

P1010419

P1010417