しげきさんに教わるそばづくり③〜そば打ち

本日はしげきさんに教わるそばづくり最終章〜そば打ち編。

自分たちで蒔いたそばを打って食べる幸せな時間でした。

高学年の女の子達は真剣にそば打ちの技をものにしようと取り組んでいました。

かまぼこ板を狙う少年。無事に3枚ゲット!

つるつるの綺麗な麺にウットリです。

真知子さんのかき揚げもとっても美味しくて、2個目もあっという間になくなりました。

ピーナッツ豆腐も茂輝さんのお手製。これも美味。

水内の男性はとても器用です。 (スタッフ渋谷)

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